దాని సున్నితమైన చక్కెర పువ్వులు, క్లిష్టమైన ఐసింగ్ తీగలు మరియు ప్రవహించే రఫ్ఫ్లేస్‌తో, వివాహ కేక్ ఒక కళాఖండంగా మారుతుంది.మీరు ఈ కళాఖండాలను రూపొందించే కళాకారులను వారికి ఇష్టమైన మాధ్యమం ఏంటని అడిగితే, వారు బహుశా ఒకే సమాధానం ఇస్తారు: ఫాండెంట్.
ఫాండెంట్ అనేది తినదగిన ఐసింగ్, దీనిని కేక్‌కి పూయవచ్చు లేదా త్రిమితీయ పువ్వులు మరియు ఇతర వివరాలను చెక్కడానికి ఉపయోగించవచ్చు.ఇది చక్కెర, చక్కెర నీరు, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు కొన్నిసార్లు జెలటిన్ లేదా మొక్కజొన్న పిండి నుండి తయారవుతుంది.
ఫాండెంట్ బటర్‌క్రీమ్ లాగా సిల్కీ మరియు క్రీమీగా ఉండదు, కానీ మందంగా, దాదాపు మట్టి లాంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.ఫడ్జ్ కత్తితో బయటకు తీయబడదు, కానీ మొదట దాన్ని బయటకు తీయాలి, ఆపై దానిని ఆకృతి చేయవచ్చు.ఫాండెంట్ యొక్క సున్నితత్వం అనేక సున్నితమైన ఆకారాలు మరియు నమూనాలను రూపొందించడానికి మిఠాయిలు మరియు బేకర్లను అనుమతిస్తుంది.
ఫాండెంట్ గట్టిపడుతుంది, అంటే ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు, దాని ఆకారాన్ని ఎక్కువసేపు కలిగి ఉంటుంది మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతలలో కరగడం కష్టం.వేసవిలో ఫాండెంట్ కేక్‌ని ఉపయోగిస్తే, చాలా గంటలు ఉంచినప్పుడు అది కరగదు, కాబట్టి ఫాండెంట్‌ను తీసుకెళ్లడానికి కూడా చాలా బాగుంది.
మీరు మీ కేక్ లేదా డెజర్ట్‌కు ప్రత్యేకమైన ఆకారాన్ని కలిగి ఉండాలని, చెక్కాలని లేదా చక్కెర పువ్వులు లేదా ఇతర త్రీ-డైమెన్షనల్ డిజైన్‌లతో అలంకరించాలని కోరుకున్నా, ఫాండెంట్ డిజైన్‌లో ముఖ్యమైన భాగం కావచ్చు.ఇది బహిరంగ వివాహాలకు కూడా వర్తిస్తుంది: మీ కేక్ చాలా గంటలపాటు వాతావరణానికి బహిర్గతమైతే, పెద్ద కేక్ కట్ అయ్యే వరకు ఫాండెంట్ పూత కుంగిపోకుండా లేదా వార్పింగ్ చేయకుండా నిరోధిస్తుంది.అందుకే ఆహార పరిశ్రమలో ఫాండెంట్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతోంది.
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-02-2022